山东定制水果带叶清洗机优惠报价 恒力果蔬机械现货直发

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有水果商说，为了让水果看上去色彩鲜艳、质感光洁，一些黑心摊贩会用各种染料给水果上色，再打上一层蜡。这样不仅能吸引顾客眼球，还延长了储存时间，即使短期卖不完，果品也不会发干。“使用了果蜡的脐橙或柑橘，主要起到保鲜作用，蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮，提高光泽度，还可以防止水果水分蒸发，保留水果鲜香。可以减少水果的水分蒸发，橘子打蜡机价格，避免水果营养成分的流失。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。”从事食品安全工作的韩先生告诉记者，水果打蜡不仅能让水果好看，还能延长保质期，在柑橘、香梨等水果上采用得比较普遍。

水果加工的定义

水果加工：在通常意义上水果加工有修剪、清洗、去虫、打蜡、分级等方式。

　　修剪：修剪是将长果柄剪短或剪去一些残枝烂果等。如修剪鸭梨的果柄有助于减少刺伤和减少果柄携带的病虫害，而葡萄在包装前需要将一些不好果和残枝剪去。

　　清洗：通常树势较小、多雨季节生长的水果表面较脏，在包装前需要清洗干净，如桃子、樱桃等。清洗时应注意水温要低于果温。

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